Cum arată Budapesta de Crăciun?
Budapesta este capitala Ungariei, așezată pe ambele maluri ale Dunării: Buda, cu dealul cetății, și Pesta, pe malul celălalt. Seara, Dunărea strălucește albastru-închis, iar podurile se întind peste ea ca niște șiruri de aur. Pe mal se înalță Parlamentul, o clădire mare și albă, cu multe turle subțiri și o cupolă înaltă.
Târgul din Piața Vörösmarty
Șiruri de tarabe de lemn strălucesc sub ghirlande de lumini în Piața Vörösmarty, iar un brad înalt se înalță în mijlocul mulțimii. Aici aproape totul e lucrat de mână, iar unii meșteri lucrează chiar la tarabă, în timp ce copiii se uită la ei. Aerul e cald de la castanele coapte și de la kürtőskalács, cozonacii-horn care se învârt încet deasupra jarului. Târgul ține de obicei de la mijlocul lui noiembrie până la Anul Nou.
Ce găsești la târg?
- Ceramică pictată, jucării de lemn și pânză brodată.
- Lumânări care miros a miere.
- Kürtőskalács, cozonaci-horn copți pe jar.
- Szaloncukor, bomboane lucioase în folie colorată, cu capete de hârtie cu franjuri.
Ce poți face la târg?
- Urcă în tramvaiul luminat: în Advent, un tramvai vechi, acoperit cu mii de luminițe, merge de-a lungul râului. Urci cu un bilet obișnuit.
- Treci Podul cu Lanțuri, deschis în 1849, primul pod permanent dintre Buda și Pesta. Patru lei de piatră, adăugați în 1852, îi păzesc capetele.
- Privește Bazilica Sfântul Ștefan: în Advent, imagini colorate de lumină dansează pe fațada ei, iar copiii patinează în piața de dedesubt.
- Urmărește un meșter la tarabă cum lucrează ceramica sau lemnul.
Două obiceiuri maghiare de Crăciun
Mikulás și ghetele lustruite
În seara de 5 decembrie, copiii își lustruiesc ghetele și le pun în fereastră. Până dimineață, Mikulás le umple cu dulciuri, nuci și fructe.
Ziua Luciei
Pe 13 decembrie, familiile pun grâu la încolțit într-un vas, ca să înverzească până la Crăciun. Demult, unii începeau atunci să cioplească un „scaun al Luciei”, la care lucrau câte puțin în fiecare zi, până în Ajun.
Un gust din Ungaria: bejgli
Bejgli sunt rulouri moi de aluat dulce, umplute cu nucă sau cu mac. O credință veche spune că macul aduce belșug, iar nuca ține necazurile departe. Rețeta ruladei cu nucă și a unei căni calde cu mere și scorțișoară, de făcut împreună cu un adult, le găsești în carte.
Cum spui „Crăciun fericit!” în maghiară?
Boldog karácsonyt!
Încearcă să-l spui și tu în seara de Ajun, la masă.
Ce cuvânt a descoperit Mira aici?
În fiecare dintre cele unsprezece orașe ale celei de-a doua călătorii, Mira găsește un cuvânt special. Cuvântul din Budapesta e scris în pașaportul ei de Crăciun, la sfârșitul capitolului 10.
